LUNPIA CIK ME ME PALING NGEHITS SEKOTA SEMARANG
Kota Semarang memang identik dengan kuliner khasnya yang sudah dikenal para pelancong yang singgah ke kota yang cantik ini.
Apalagi kalau bukan Lunpia Semarang.
Makanan kudapan berbahan dasar rebung ini sering dijadikan pilihan untuk oleh-oleh alias buah tangan siapapun yang berkunjung.
Tak heran banyak sekali lunpia-lunpia yang bertebaran dengan berbagai merk yang mengklaim bahwa dirinyalah merk yang paling asli.
|
|
| Fasade bangunan Lunpia Cik Me Me di Jl.Gajahmada, Semarang (Dok.pri) |
Nah, …beberapa hari lalu, aku berkunjung ke Lunpia Delight yang sekarang telah berubah namanya menjadi Lunpia Cik Me Me.
Menurut penuturan dari Cik Me Me sendiri yang aku temui , Cik Me Me adalah generasi kelima dari keturunan asli dinasti keluarga Lunpia Semarang.
Berdasarkan sejarah dan urut-urutannya, pada awalnya masakan berbahan baku rebung ini dipelopori oleh pasangan suami istri Tjoa Thay Joe dan Mbok Wasi, sejak tahun 1870.
Kemudian pada tahun 1930,diturunkan kepada generasi kedua yaitu Tjoa Po Nio yang bersuamikan Siem Gwan Sing.
Dari merekalah, lahir anak-anak mereka yaitu Siem Swie Hie (pelopor Lunpia Pemuda) ,Siem Swie Kiem (pelopor Lunpia Gang Lombok) dan Siem Hwa Nio (sebagai pelopor lunpia Mataram generasi I ditahun 1960).
Siem Hwa Nio memiliki putra bernama Tan Yok Tjay yang kemudian meneruskan usaha Lunpia Mataram sebagai generasi kedua, dan beliau adalah ayah dari Cik Me Me yang tak lain adalah pemilik dari Lunpia Cik Me Me.
 |
| Dinasti Keluarga Lunpia Cik Me Me. (dok.pri) |
Jadi bisa dikatakan bahwa Cik Me Me adalah generasi III dari Lunpia Mataram yang telah lama digeluti oleh keluarganya.
Jadi jangan bingung lagi, karena Lunpia Delight sudah bertransformasi menjadi Lunpia Cik Me Me yang sangat terjamin cita rasa maupun mutunya.
Dengan pengalamannya bertahun-tahun mengakrabi pembuatan lunpia, dari pemilihan rebungnya, pengolahannya yang piawai sehingga tidak menguarkan bau pesing , bau khas rebung jika tidak pandai mengolah, serta menentukan bumbu-bumbu yang tepat dari menimba ilmu untuk meracik lumpia dari ayahnya sendiri, Cik Me Me banyak melakukan inovasi sehingga Lunpia Cik Me Me menjadi salah satu lunpia paling ngehits sekota Semarang dengan variasi rasa yang kekinian.
Varian rasanya adalah:
|
|
| Lunpia Cik Me Me rasa Original (Dok.pri ) |
- Lunpia Original yang merupakan cikal bakal lunpia cik Me Me, dengan olahan rebung dan telur. ( harga : Rp 16rb)
- Lunpia Plain, cocok untuk penyuka menu vegetarian tanpa olahan daging didalamnya.(harga : Rp 11rb)
- Lunpia Crab, yang berisi rebung dengan kombinasi daging kepiting serta telur, cocok banget buat penggemar kepiting. (harga : Rp 23rb)
- Lunpia Kambing Muda Jantan , biasa disingkat Lumpia KaJaMu , berisi daging kambing muda pilihan, rebung dan telur dengan cita rasa sedikit spicy dan berempah ala timur tengah, aku suka banget! (harga : Rp 23rb)
- Lunpia Fish Kakap, cocok banget buat penggemar ikan terutama kakap yang dimix dengan telur dan rebung. (harga : Rp 23rb)
- Lunpia Raja Nusantara yang berisi rebung yang diolah bersama jamur, telur serta ada kacang mede didalamnya. (harga : Rp 23b)
|
|
| Lunpia Cik Me Me rasa Raja Nusantara (Dok.pri) |
Kamu bisa menikmati varian rasa itu berupa lumpia goreng maupun lumpia basah.
Ketahanan dari lumpia goreng mencapai 24 jam , sedangkan lumpia basah 8 jam dengan suhu normal.
Tetapi Cik Me Me punya trik agar tidak cepat basi yaitu mengolah rebungnya hingga 3 jam, dan mengemasnya dalam bentuk frozen food, sehingga tidak heran bahwa lunpia Cik Me Me sering melayani pengiriman keluar kota maupun delivery order didalam kota Semarang dengan minimal pemesanan 10 pieces lunpia.
Tak heran ,Lunpia Cik Me Me selalu dicari para wisatawan, karena pengolahan yang cermat hingga 3 jam itulah membuat rebung menjadi taneg dan kering sehingga lebih tahan lama walaupun tanpa bahan pengawet.
Cita rasanyanya pun lebih lezat, dan karena rebung yang kering inilah tekstur lunpia lebih padat sehingga tidak mudah ambyar saat dibawa keluar kota.
 |
| Paling cocok menyantap lunpia bersama pelengkapnya yaitu cabe rawit, acar, daun bawang dan saus bawang putih.Kriuuuk!Lezat! (Dok.pri) |
 |
| Cik Me Me , ikon Lunpia Cik Me Me yang cantik dan ramah. (Dok.pri) |
Dengan metode pengolahan deep fried , bikin lunpia Cik Me Me begitu crunchy dan kriuk banget.
Cocok buat teman minum teh sambil nonton tivi….ahhh sedappppp!
Jangan kuatir, Lunpia Cik Me Me sudah mengantongi sertifikat halal dari MUI loh, jadi tidak usah ragu lagi menyantap Lunpia Cik Me Me.
Buat kalian yang tidak sempat mampir di gerai Lunpia Cik Me Me di Jalan Gajahmada no 107, Semarang, tidak usah resah, karena Lunpia Cik Me Me juga tersedia di Bandara Ahmad Yani Semarang. Jadi buat yang bingung-bingung memutuskan oleh-oleh sebelum meneruskan perjalanan, tinggal mampir saja beli oleh-oleh Lunpia Cik Me Me,praktis kan?..
 |
| Selain bisa menyantap lunpia, disini juga bisa berbelanja oleh-oleh khas Semarang maupun Jawa Tengah. Nyaman dan lengkap deh! (Dok.pri) |
Untuk lebih jelasnya, ada apa saja sih di gerai Lunpia Cik Me Me , silakan simak video berikut ini, nyaman banget deh disana, komplit!
Cekidot Guys!
LUNPIA CIK ME ME
Alamat : JL. Gajahmada 107 (Sebelah Istana Buah) , Semarang
Jam Buka: 05.00 – 22.00 (Minggu dan hari libur tetap buka)
Free Delivery : (024) 3511006 / (024 ) 3511007
085 100 000 727
Instagram : @lunpiacikmeme
Website: www.lunpiacikmeme.com
Syeddaappp..
Pasti perfek bener nyantap semua variannya dengan kopi hitam tanpa gula.
Mampir di Kamis pagi mbak Archa.
Stay creative and inspiring ^^
Waah kakak archaaa suskses bikin ngilerr nih. Penasaran banget sama raja nusantaranya… *lapilerelusperut
Yups..thanx sdh singgah..bunsal 😘
Memang enyak bgt mbak…kriuk2 nya…nendang bingit.
Cobain deh kapan2…
Ini lunpia kesukaan aku…pilihan rasanya banyak jadi bisa ganti-ganti biar ga bosen 🙂
Aku belum pernah ke sana nih, Mbak. Lihat vlog Mbak Archa jadi kebayang2 ntar kalau ke sana mau beli varian apa aja.
Mbak suaramu di video endeeesss, banget e. Sukaaa. Tapi agak kurang keras dikit, kalah sama backsoundnya.
Aku juga lagi belajar bikin vlog nih. Asa alat tersendiri kali ya kalau mau masukin suara biar suaranya mantab surantab.
Sedaap, aku jadi ketagihan ngelunpia plus ngunyah daun bawang mba hihi
Favoritku ni. Makan di sama bawa anak jg asik
Pengalaman memang enggak bisa dibohongi ya mba..
Juara pokonnya lunpia cik me me ini
Blogwalking ke blog temen2 kok malah jadi laper ini gimana ini??? Untung gerai Lunpia Cik Meme cuma selemparan kolor aja dari kantor :)) Besok sana aaaaah
Paling suka yang Raja Nusantara. Hyuukk jajan lagi yuuukk…
Desain grafisnya keren mbak Archa. Aku paling suka Lunpia original goreng karena memang lebih kriuk dan enak.