Taburan Bawang Goreng Menambah Kelezatan Masakan
Aku tuh paling suka makan masakan tradisional, terutama masakan Jawa.
Lha memang karena lidahku ini sudah terbiasa makan masakan Jawa Tengah terutama yang manis dan gurih.
Apalagi kalau dalam masakan tersebut ada taburan bawang gorengnya ,wuaaa..bisa tambah lezat dan nikmat dong woyy…!
Kayanya 1 piring ga akan cukup.
#dietwoy
Masakan Makin Lezat Jika Bertabur Bawang Goreng
Anyway,kamu tau ga sih masakan apa saja yang biasanya ada taburan bawang gorengnya?
Kalau aku sih, saat selesai memasak sayur soup, opor ayam, rendang,mie goreng atau soto betawi, tak lupa biasanya aku selalu menaburkan bawang goreng diatasnya.
 |
| Taburan bawang goreng pada masakan soto betawi,sate ayam,dan mie goreng menambah kelezatan |
Rasanya jadi makin lezat karena ada sensasi kriuk-kriuk dari bawang goreng yang menambah gurih citarasa masakan tadi.
Membuat Bawang Goreng Sendiri Anti Gagal
Nah,biasanya aku selalu membeli bawang merah dan bawang putih agak banyakan saat belanja dipasar.
Karena sepertinya setiap kali memasak, aku paling sering memakai 2 bahan tadi, terutama bawang putih, karena aku suka masakan tumisan yang simpel, tinggal nggeprek bawang putih dan jahe, masukin sayur apa saja dengan sedikit kuah, jadi deh masakan enak.
Btw,kamu juga bisa loh, membuat bawang goreng sendiri dirumah yang anti gagal.
Ini dia,simak ya,…
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram bawang merah (atau sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt tepung maizena
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Ambil bawang merah, kupas,cuci bersih,tiriskan, kemudian iris tipis-tipis
- Tuang baking powder, garam, dan maizena lalu aduk hingga merata bersama irisan bawang merah.
- Panaskan minyak dengan api yang kecil dan goreng hingga menguning.
- Setelah mulai berwarna golden brown,segera angkat dan jangan biarkan gosong ya,nanti pait, kemudian tiriskan.
Mudah kan cara membuatnya.
Selamat mencoba ya, jangan lupa simpan dalam wadah yang tertutup rapat, dan kalau aku sih menyimpan didalam kulkas biar awet dan tetap crunchy.
